La papaya es una fruta tropical que se consume por su pulpa principalmente, que suele ser de color anaranjado y de sabor dulce y jugoso. Conozca nuestras Políticas de Privacidad, Todo el texto de éste sitio es propiedad intelectual de Bioenciclopedia.com. En algunos países estas semillas se usan como condimento de platillos. En estado silvestre crece en bosques tropicales. La planta de la papaya es un árbol siempreverde con un solo tallo delgado que oscila entre los 8 y los 30 centímetros de diámetro, y sin ramas, a menos que la corteza sea dañada. Presentan troncos huecos en la parte interior, verdes o púrpura oscuro, sin ramas excepto unas cuantas que nacen en la parte superior lo que hace recordar a las palmeras. El envés es de color y con nervios prominentes. También se aprovechan sus semillas secas. … El látex blanco que sale de los tallos y los frutos verdes puede causar irritación o dermatitis, así que es preferible manejarlos con mucho cuidado. Se caracteriza por su corta altura: generalmente, de 3 a 6 metros, pero puede alcanzar los 10 metros. Se puede tomar como fruta fresca, cocida o en diversos preparados como helados, refrescos y jaleas. Descripción general. La papaya contiene una enzima llamada papaína que mejora la digestión de las proteínas; de hecho, suele recomendarse su consumo para aliviar molestias digestivas, y las hojas y semillas pueden ayudar a eliminar parásitos intestinales. Arreglo topológico 33 5. La papaya es un frutal tropical que en los ltimos cinco aos ha sostenido mayor crecimiento en las zonas costeras de Mxico. Al pasar el tiempo tiende a volverse fibroso y a formar una cavidad en el centro; posee epidermis lisa; de coloración verde clara en el ápice, presentando en el resto de su longitud color verde más oscuro, verde grisáceo y con cicatrices triangulares, con los vértices redondeados correspòndiente a los puntos de inserción de las hojas caídas. Por lo regular se consume fresca, sola o en ensaladas, pero puede agregarse a postres y platillos. Descripción. Programa de fertilización 39 6. Tallos cilindrico, simple, sin ramificar, termina en un penacho de hojas, de hasta 30 cm de diámetro, suborbiculares, palmaboluladas, al caer dejan cicatices prominentes en el tallo. descripciÓn botanica cultivo de la papaya RAÍZ : El sistema radical consta de pocas raíces, grandes, tuberosas, de textura flexible y de color blanco cremoso, provistas de muchas raicillas superficiales. Nacen en las axilas de cada hoja y son pentámeras; existen cinco tipos de flores: Así los árboles pueden ser machos (inflorescencias con muchas flores machos ); hembras (inflorescencias con pedúnculos cortos y flores hembra ); hermafroditas (inflorescencias con pedúnculos relativos cortos y con flores hermafroditas ). Es una fuente excelente de vitamina C, vitamina A, folato, calcio, magnesio y potasio, y es más rico en potasio que el plátano. Contacto La papaya es el cuarto cultivo tropical de mayor producción. Además, con la pulpa procesada se elaboran muchos tipos de productos cosméticos para hidratar la piel y mejorar su aspecto, desde cremas faciales hasta champús. No se sabe exactamente de dónde es oriunda la papaya, pero se cree que el sur de México o Centroamérica pudieron ser su cuna. La papaya contiene una enzima llamada papaína que mejora la digestión de las proteínas. Estas hojas son perennes, es decir, aunque se caen cada 4-6 meses vuelven a salir a lo largo del año, por lo que la planta nunca queda libre de ellas. NOMBRE CIENTÍFICO: Carica papaya L. NOMBRE COMÚN: papaya. Los principales países productores de papaya son la India y Brasil. La información de este sitio fue tomada de las siguientes Referencias Su color es verde amarillento o bien completamente amarillo. El riesgo aumenta si la planta vive en condiciones de mucha humedad y frío. Llegó a Asia en el siglo XVIII. verde oscuro y gruesas y de hasta 80 cm de longitud, alternas y muy juntas entre sí, palmadas y divididas de forma suborbicular en 5-7 lóbulos irregulares. Si la planta es dioica, es necesario que esté cerca de otras para garantizar su polinización. Las hojas se presentan en forma alterna a lo largo del tallo, y normalmente la planta tiene un penacho de hojas terminales, en la zona cercana al brote, seguido de hojas adultas activas; en la parte inferior hojas vieja, muchas de ellas inactivas. Palmatilubuladasy glabras (sin pubescencia ) llegan a medir hasta 60 cm de diametro, la lamina foliar presenta de 7 a 11 lóbulos , verde oscuros y hundidos. La suave carne anaranjada, rosada o amarilla está protegida por una piel cerosa, generalmente anaranjada o amarillenta. La planta también puede propagarse por esquejes. No se pueden considerar árboles porque no contienen madera(xilema). Es una planta que en la actualidad se cultiva en la mayoría de los países tropicales y en muchos subtropicales, ya sea por sus frutos o como elemento ornamental. Ya que en la mayoría de as regiones de nuestro país, se dispone de gran producción, de papaya y esta a su vez es muy económica, nuestro grupo, planteara procesar la papaya para su posterior venta. Es un alimento bajo en calorías y altamente digestivo. La reproducción por semillas es el método más usual entre los cultivadores de papaya, pues aquellas son resistentes y germinan rápido: entre 12 y 28 días después de ser sembradas, a un clima de unos 22 ºC. De 5 a 7 mm de diámetro (esclerostestas con numerosas protuberancias y regularmente dentadas, a modo de cresta lameliforme, dispuesta longitudinalmente),. Tema Fantástico, S.A.. Imágenes del tema: Se trata de un arbolito carnoso y de tronco frágil y muy esponjoso y hueco en su parte central muy cultivado en regiones tropicales y subtropicales. Género: Carica. También contiene importantes cantidades de hierro y cobre; en contraste, es pobre en sodio. Resumen Introducción: La principal fuente de informaciones son los especímenes de animales y plantas conservados en colecciones científicas o museos. baya ovoide esfericoperiforme con gran variedad de formas según la consistencia de las ,flores que la originaron, piel lisa y delgada amarillenta de diversos tono en la madurez, suave, dulce, muy agradable, digestiva. ... se dispone de gran producción de papaya y esta a su vez es muy económica, nuestro grupo planteara procesar la papaya … Descripción botánica 4 2. Tiene hojas amplias y palmeadas con 7 o hasta 9 lóbulos; miden entre 50 y 70 centímetros de diámetro y poseen un peciolo de 0.3 a 1 metro de longitud. La planta, cuando se rompe, desprende látex. tienden a ramificarse profundamente y en forma más o menos radial, explotando una capa de suelo de aproximadamente 1m.
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